Donnerstag, 31. Mai 2012

Chaos in the kitchen- Einfache Snacks für warme Junitage

Da ich heute einen sommerlichen Ausflug geplant habe, machte ich mir Gedanken über einige Kleinigkeiten zum Mitnehmen. Herausgekommen sind zwei Kleingkeiten, die ich euch vorstellen möchte:


Ich hätte es nie gedacht, aber die beiden Zutaten harmonieren perfekt miteinander!

Für den Salat braucht ihr:

Rucola nach Belieben (1 Pkg.)
ca. 250 g Erdbeeren
ein Stückchen Pecorino
Balsamico dunkel
Olivenöl
etwas Honig
ev. Pinienkerne


Den Rucola waschen und die Stängel unten abschneiden, wenn ihr den bitteren Geschmack nicht so mögt. Die Erdbeeren waschen und halbieren oder vierteln (je nach Größe). Aus etwas Öl, Balsamico, dem Honig und Salz und Pfeffer die Vinaigrette anrühren und den Salat damit garnieren (kann auch separat mitgenommen werden, damit alles frisch bleibt). Die Pinienkerne in einer Pfanne leicht anrösten und gemeinsam mit dem Pecorino darüberstreuen.
Ich habe den Salat in einer kleinen Box mitgenommen, man kann das Dressing jederzeit dazugeben. Ein frischer und leichter Snack für sommerliche Tage. Und bei so viel Sonne wird man ja auch schnell durstig, deswegen gibts auch etwas zu trinken!




Das erste Mal, dass ich selbst Limonade gemacht habe und es ist gar nicht so kompliziert wie ich gedacht hatte. Hierfür braucht ihr lediglich ca. 350-500 g Himbeeren, 1 Zitrone, etwas zum Süßen, frische Minze und 1,5- 2 L Mineralwasser.

Die Himbeeren werden vorsichtig bei kleiner Flamme aufgekocht und zermatschen dabei beim Umrühren schon ein bisschen. Die Zitronenschale (Bio!) vorsichtig abreiben und die Zitrone selbst auspressen und beide hinzugeben. Zum Süßen habe ich braunen Zucker und Honig verwendet, wobei die Menge hier stark von eurem Geschmack abhängt. Ich habe ca 20 g Zucker und einen Esslöfel Honig untergerührt. Dann presst ihr die ganze Masse vorsichtig durch ein feinmaschiges Sieb , dabei tritt Saft aus. Ich habe es so gemacht, dass ich den Saft im Kühlschrank aufbewahrt habe und am nächsten Tag mir Mineralwasser aufgespritzt habe. Dabei muss dann noch die frische Minze hinein, natürlich kann man auch Eiswürfel und Zitrone zugeben.


Ein sehr erfrischendes Getränk und es macht einen ein bisschen stolz, dass man nicht auf den Eistee aus dem Supermarkt zurückgegriffen hat.

Genießt den Sommertag!

Montag, 28. Mai 2012

DIY- Untersetzer

Ich mag individuelle Kleinigkeiten für die Küche- seien es bemalte Tassen, außergewöhnliches Geschirr oder kreativ gestaltete Geschirrtücher. Ob selbstgemacht oder gekauft- solche kleinen Dinge verleihen einem Raum das gewisse Etwas. Dieses Mal handelt es sich um ein einfaches DIY, aber ich habe mich in das Endprodukt bereits verliebt:




Ihr baucht dafür:

-etwas Karton
-eine Schere
-1-2 Rollen Spagat in der Dicke eurer Wahl
-Leim

Und so geht's:

Aus dem Karton schneidet ihr einen Kreis in Untersetzergröße aus (lässt sich leicht mit Hilfe eines Glases abpausen oder man ihr kramt euren Zirkel wieder hervor). Dann tropft ihr in die Mitte (die Pi-Mal-Daumen Methode hat sich wunderbar bewährt) ein bisschen Holzleim und formt das Ende des Spagats zu einer kleinen Schnecke und klebt das ganze flach an. Der Leim trocknet für gewöhnlich sehr schnell. Ihr könnt dann immer einen Kreis Leim um die immer weiter wachsende Schnecke pinseln und den Spagat festkleben. Das Ganze ist übrigens ein wundervoller Vorwand, um endlich mal wieder mit Holzleim herumzupanschen. Ich liebe es!
Wenn der ganze Boden von der Spagatschnecke bedeckt ihr klebt ihr das Ende mit einem großen Tropfen Leim am Rand fest und fertig ist das Ganze. Wenn ihr die Lebensdauer verlängern wollt, könnt ihr am Schluss noch alles dünn mit Leim bepinseln, der wird nach dem Trocknen durchsichtig.
Am besten ist es, wenn man den Spagat gar nicht erst zurechtschneidet, denn es ist quasi unmöglich abzuschätzen, wieviel man davon brauchen wird.

Varianten: Natürlich kann man die Unterseite des Kartons oder anschließend auch den Spagat nach Lust und Laune einfärben, imir gefällt jedoch im Moment gerade dieser rustikale Naturton, daher habe ich die Version für Faule gewählt.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sonntag, 27. Mai 2012

Aufgetaucht...

Die letzte Woche habe ich mich etwas zurückgezogen. Ich habe Urlaub gemacht und wollte eigentlich währenddessen automatisch einen Post hochladen, was (wie man sehen kann) ausbaufähig ist, da es nicht funktioniert hat. Macht nichts, dafür werde ich hoffentlich in den kommenden Wochen vermehrt Dinge umsetzen können, die mir schon lange im Kopf rumschwirren.

Die eine Woche Auszeit hat auf jeden Fall gut getan, denn jetzt geht es wie bei vielen von euch in den Endspurt auf der Uni und überhaupt. Die vier Wochen vor den Sommerferien sind immer die stressigsten- und auch die besten. Denn zwischen Büchern, Umzugsstress und Zeitmangel sollen auch großartige Freizeitbelohnungen folgen.

Einige Urlaubseindrücke habe ich heute schon für euch. Wir waren in Belgrad, in der Stadt, in der ich selbst zwei Jahre lang gelebt habe. Diese chaotische Stadt ist mit sicherheit nicht das 1.Reiseziel für Städtetouristen, aber hat auch einige nette Plätze zu bieten.







Wir sind in Serbien und im Kosovo herumgereist und haben einige wundervolle Klöster besucht, die alle unter UNESCO-Weltkurturerbe stehen. Im Inneren finden sich eindrucksvolle und gut erhaltene Fresken, die wirklich sehenswert sind. Da diese Länder jedoch wenig Geld in den Tourismus stecken,
sind die Klöster kaum besucht und man darf sogar innen Kerzen anstecken, was ja prinzipiell eine sehr nette Idee ist. In Anbetracht dessen, dass jedes Kloster 2-4 Mal abgebrannt ist jedoch eigentlich eine unverantwortliche Sache. Auf jeden Fall war dieser Urlaub- wenn vielleicht auch nicht einer der gewöhnlichen Art- mit sehr vielen bleibenden Eindrücken verbunden und wundervoll.

Habt ihr vielleicht auch schon Urlaub in untypische Reiseländer gemacht?

Freitag, 18. Mai 2012

Dreimal umziehen...

...ist so schlimm wie einmal abbrennen.
Diese positiven Worte stammen von Benjamin Franklin. Derzeit fühl ich mich wirklich ein bisschen ab- bzw. ausgebrannt- sowohl finanziell als auch nervlich. Mitte Juni ziehe ich um, ich habe vor einiger Zeit zufällig eine kleine charmante Wohnung in dem Bezirk Wiens gefunden, in dem ich aufgewachsen bin. Typisch für Wien sind ja Altbauten, die wundervolle hohe Decken, Parkettböden und Flügeltüren haben. Nunja, Flügeltüren hat diese Wohnung jetzt nicht und es ist auch ein sanierter Altbau, aber ich habe mich auf Anhieb in sie verliebt. Ich liebe einfach helle und ruhige Räume, in denen man sich sofort wohlfühlt.

So, dementsprechend bin ich derzeit in Vorbereitungen für den Umzug. Kisten packen, Möbel verkaufen und abbauen, putzen, planen, telefonieren und und und. Irgendwie nimmt die Liste kein Ende. Eigentlich habe ich ja gar nicht so viele Sachen, aber es häuft sich dann doch. Aber noch habe ich die Hoffnung auf ein gutes Ende nicht aufgegeben und so sprudle ich quasi vor lauter Ideen für die neue Wohnung über.

Vera von Nicest Things hat erst vor Kurzem ihre wundervolle neue Küche vorgestellt, die sie in mint gestrichen hat. So einen ähnlichen Farbton wünsche ich mir auch für meine neue Küche. Ich finde, dass dadurch der Raum sehr frisch wird. mit kleinen bunten Farbtupfern kann man trotzdem noch Akzente setzen. Noch dazu ist meine Küche quadratisch, praktisch und gut. Wie Rittersport, nur in Mint.
Bei Colourlovers habe ich eine Palette mit Farbtönen zusammengestellt, die ich passend finde:

Wobei ich wahrscheinlich nur 2 unterschiedliche Farbtöne mit einer neutralen Farbe (das berühmte Eierschalengelb?) mischen würde, sonst beißt sich das vermutlich.
Im Wohnraum gibt es eine kleine Nische, die ich gerne mit einer ausgefallenen Tapete schmücken möchte. Auf der Suche nach DER passenden Tapete, die ein Hingucker sein soll, mir aber gleichzeitig auch nicht nach einer Woche wieder auf die Nerven geht, bin ich auf http://www.meinewand.de/ gestoßen. Einige Tapeten, die mir besonders gut gefallen:



Eine neue Pinnwand möchte ich auch gerne unterbringen, dabei gefallen mir grad "Chevrons" sehr gut:
(Kork ist irgendwie faszinierend, auch wenn es an sich langweilig aussieht, kann man soviel damit machen! Da habe ich schon so einige Ideen...)

Anleitung und Bildquelle: http://thehappyhomeblog.com/?p=4033

Passende Lampen zu finden, ist immer eine Herausforderung! Deswegen habe ich mich auf der Suche nach außergewöhnlichen Ideen begeben und bin darauf gestoßen:
Die Anleitung dazu gibt es hier. Das passende Seidenpapier dafür habe ich schon gefunden, jetzt fehlt mir nur noch die Zeit um 1000 Kreise auszuschneiden, dann steht der eigenen Designerlampe nichts mehr im Wege. (Zum Glück habe ich bald hohe Decken!)
Extra für dieses Projekt habe ich mir bei Tchibo einen Kreisschneider bestellt, der jedoch bis heute in der Weltgeschichte herumreist und vermutlich bei irgendeiner glücklichen Familie in Dänemark landen wird, aber nie bei mir. Manchmal wird einem das Leben absichtlich schwer gemacht glaube ich!

Und damit meine Nachbarn auch bemerken, dass jemand neu eingezogen ist, würde ich gerne eine kleine Wimpelkette fabrizieren. Ich denke, dass damit jede Tür gleich netter und einladender aussieht (hoffentlich nicht für Einbrecher!). Da gibt es so viele verschiedene Möglichkeiten. 
Auf A beautiful mess werden die einfachsten Wege gezeigt, eine schöne Girlande zu zaubern. Dieser Blog sprüht übrigens auch nur so über vor DIY-Ideen, die man sofort nachmachen möchte!
Zeit, wieso hast du mich verlassen?


Ich habe inzwischen auch ein Pinterest Board angelegt, um einige Ideen festzuhalten.


Was sagt ihr zu den ersten Ideen? Habt ihr auch immer viele neue Vorsätze, wenn ihr umzieht?

Dienstag, 15. Mai 2012

Von Wäldern, Burgen und Ruinen...


Das Wochenende habe ich in Niederösterreich verbracht, auf einer Burg, mit der ich aufgewachsen bin. Mehrmals im Jahr renovieren wir dort die mehr als 825 Jahre alten Gemäuer, verlegen Heizungsrohre, schmücken die unebenen Wände mit frischer Farbe und erleichtern den Wald um morsche Bäume. Mit dieser Burg verbinde ich also nicht nur viele lustige Stunden und Abende, sondern ich schätze auch besonders die Umgebung: lange Spazierwege, ein wundervoller Wald und eine ganz besondere Atmosphäre. Obwohl ich lernen musste, habe ich mich an diesen zwei Tagen wundervoll erholt. Ich wohne zwar gerne in einer Großstadt, aber ab und zu ist ein Wochenende ohne den Zwang, erreichbar sein zu müssen wirklich fabelhaft. Einige Eindrücke habe ich für euch festgehalten. Diesmal habe ich mich dafür entschieden, die Fotos unbearbeitet zu zeigen, da ich sie von der Stimmung sehr schön finde.



Bei einem Waldspaziergang kann man tolle Wildblumen einsammeln. Ich liebe Wiesenblumen und Wildkräuter, ein kleiner Strauß schmückt den Raum tausendmal schöner als ein Strauß Rosen.
Noch dazu blüht gerade überall der Bärlauch, was den Wald in einen richtigen Märchenwald verzaubert.

Gleich neben der Burg steht ein altes Häuschen, das schon etwas in die Jahre gekommen ist. Leider konnte ich nicht hinein, da es stark einsturzgefährdet ist, aber ich bin vorsichtig darum herum geschlichen.

Auf dem Dachboden sind vor einigen Wochen Babyschwalben geschlüpft, am Wochenende haben sie ihre ersten Übungsflüge getätigt und das schöne Wetter sichtlich genossen.






So, das waren meine Eindrücke vom Wochenende. Als nächstes erwarten euch wieder ein paar DIY sowie die erste Buchvorstellung. Derzeit bin ich noch auf der Suche nach einem geeigneten Header, ich bin immer sehr unzufrieden, wenn ich von etwas nicht komplett überzeugt bin. Hoffentlich kann ich mich bald mal entscheiden. 





Freitag, 11. Mai 2012

Aufgegabelt

Auf dem ersten Flohmarkt dieser Saison habe ich letztens drei kleine Tellerchen erstanden. Am anderen Ende des Flohmarkts lächelte mich dann plötzlich eine dazupassende Kanne an- schwupps, schon war alles gekauft. Die Sachen haben mir einfach auf Anhieb sehr gut gefallen. Die Kanne ist selbst dekorativ, wenn sie leer in der Gegend herumsteht. Die Tellerchen kann man beispielsweise super für Muffins, Kuchen etc. benützen. Und die ohnehin schon süßen Brownies sahen mit den rosa Pünktchen noch ein Stückchen süßer aus.


Mittwoch, 9. Mai 2012

Books are fabulous...

Bücher, Bücher, Bücher! Sie umgeben mich, sie vertreiben einem die Zeit, lassen uns in fremde Welten eintauchen, mit Personen, die wir nie gekannt geglaubt zu haben mitleben und berühren unser Innerstes.
Ich möchte diese Liebe zu Büchern mit euch teilen. Spannende Bücher vorstellen, mit euch reflektieren und vielleicht auch Lesetips bekommen. Derzeit lese ich "Alles ist erleuchtet", dazu wird es demnächst vielleicht einen Blogeintrag geben. Aber auch Lieblingsstücke von mir möchte ich vorstellen, sowohl aus der österreichischen Literatur, als auch Fantasyreihen und fesselnde Geschichten.

Genießt den Abend, vielleicht mit einem guten Buch und einer Tasse Tee...?

Sonntag, 6. Mai 2012

Chaos in the kitchen: Himbeermuffins

Es wird wieder himbeerig. Ich habe ein einfaches Muffinrezept ausprobiert. Es stammt von Stef von Magnoliaelectric und ursprünglich waren es Heidelbeer-Kokos-Muffins. Da ich keine Heidelbeeren hatte und nicht so ein Kokosliebhaber bin, habe ich es etwas umgewandelt.




















Den Teller habe ich letztens auf einem Flohmarkt erstanden mit einer wunderschönen Teekanne dazu. Vielleicht komm ich dazu, Fotos zu machen. Und ich brauche unbedingt ein Buch über Food-Photographie, das merke ich immer mehr. Die nächste Amazon-Lieferung ist wohl ausständig...
Ich hoffe, ihr genießt den Sonntag!

Samstag, 5. Mai 2012

DIY: Terrarium im Glas

Nicht nur für Exotenliebhaber wie mich ist dieses DIY gedacht, denn für dieses Terrarium braucht man keine Tiere, sondern lediglich beliebig viele Glasgefäße, Kies, Erde und ein bisschen Grün.
Die Terrarien sind schichtweise aufgebaut. Ganz unten kommt Kies hin. Ich hatte noch Kies aus dem Aquariengeschäft da, ihr könnt aber auch im Baumarkt nachfragen. Den Kies sollte man vorher waschen, da meistens noch viel Dreck dranklebt. Die Kiesschicht sollte mindestens zwei-drei Finger breit sein, damit durchsickerndes Wasser sich später nicht staut und sich Schimmel bildet. Darüber kommt eine Erdschicht. Ich habe Humuserde genommen, die kauft man in Blöcken (IKEA) und lässt sie in warmen Wasser quellen. Sie hat den Vorteil gegenüber Blumenerde, dass sie bröseliger und trockener ist und sich für Kakteen besonders gut eignet. In die Erde grabt ihr dann kleine Löcher und setzt vorsichtig eure Pflanzen ein. Ich habe verschiedene Kakteen und Sukkulenten genommen. Wichtig ist, dass die Pflanzen ohne Topf eingesetzt werden und wirklich komplett in der Erde stecken. Das wars auch schon fast! Ich habe noch einige gröbere Steine als Deko verteilt und oben ein wenig Kies gestreut, was den Vorteil bietet, dass die obere Schicht Humus nicht so leicht austrocknet. Etwas Moos habe ich noch als Deko hinzugefügt.

Pflege: Die Glasterrarien sollte man ca. einmal pro Woche leicht gießen, prinzipiell brauchen Kakteen aber bekanntlich ja sehr wenig Wasser. Ich sprühe ab und zu etwas Wasser hinein (mit einem Bestäuber), damit das Moos nicht austrocknet. Ihr müsst einfach ein bisschen rumprobieren.



Die Gläser habe ich auf einem Flohmarkt gefunden, aber auch IKEA gibt einiges her!
Ein paar Anregungen findet ihr auch auf Pinterest

Euch allen ein schönes Wochenende!

Freitag, 4. Mai 2012

What is it about Instagram...?

Alle lieben Instagram und im Moment sieht man überall Schnappschüsse aus dem Alltag von Menschen auf der ganzen Welt. Ich habe mich auch ein bisschen vom Instagram-Fieber anstecken lassen und möchte euch ein paar Schnappschüsse der letzten Aprilwoche zeigen. Das schöne an Instagram ist meiner Meinung nach, dass man sich nicht näher mit Spiegelreflexkameras und Einstellungen beschäftigen muss und trotzdem absolut tolle Bilder dabei rauskommen können.
Ich hoffe, dass ihr genauso verliebt seid wie ich in die kleinen Quadrate!
1. Ich liebe Alleen mit alten großen Bäumen 2. Das 1.Magnum Caramell&Nuts der Saison!
3. Mein Hobby: Fliesen in Altbauwohnungen zu fotografieren :) 4. Lieferung der Scrapbook-Werkstatt. Ein absolutes Highlight! 5. Mehr Farbe im Leben mit Wachsmalkreiden -yeah!
6.Ananas kann was!  7.Traumhafter Frühlingshimmel 8.Fruchtige Torten schmecken eindeutig besser. 4 Schichten-Himbeertorte 9.DIY Terrarium, die Anleitung kommt demnächst! 


Ich bin gerade dabei, Socialmedia Buttons zu gestalten, dann kann mit man bei Interesse auch auf Instagram folgen. Seid ihr auch dem Instagram-Fieber verfallen?

Dienstag, 1. Mai 2012

May brings us inspiration...









Der erste volle Monat mit CharlottenMarotten liegt vor mir und ich bin langsam auf den Geschmack gekommen. Da ich gestern eine tolle Lieferung von der Scrapbookwerkstatt bekam (mehr dazu demnächst), habe ich auch gleich angefangen, einiges für den Mai zu planen.
Gerade da CharlottenMarotten erst in den nächsten Tagen richtig startet, ist es für potentielle neue Leser vielleicht interessant zu wissen, was euch erwarten wird.





~DIY~
Da ich viele Ideen und Projekte habe, wird es einige DIY geben. Meine Pinterest-Alben quellen schon über vor lauter Möglichkeiten und Inspiration. Deswegen möchte ich einige einfache DIY für euch ausprobieren und zusammentragen.

~Chaos in the kitchen gets bigger and bigger~
Die Rubrik "Chaos in the kitchen" möchte ich gerne ausbauen. Ich habe einige tolle Rezepte für warme Maitage im Hinterkopf, die ich euch nicht vorenthalten möchte.

~Taking pictures~
Da ich mich seit einiger Zeit intensiver mit Photographie bzw. den Möglichkeiten meiner CANON beschäftige, wird es auch dazu sicherlich den ein oder anderen Post geben. Dazu wird meine Amazon Wunschliste immer länger und länger und ich hadere gerade mit mir selbst, was ich nun bestellen soll.

~Travel with me~
Ende Mai geht es dann ins Ausland. Mehr dazu in einigen Wochen.

~Who is...?~
Damit man auch ein bisschen etwas über mich erfährt, werde ich mich bemühen, kleine Einblicke in mein Leben zu geben. Dabei denke ich nicht an endlose Blogeinträge über meinen Lebenslauf, sondern vor allem an Dinge, die ich mag und in die ich mich verliebt habe und kleine Eindrücke aus meinem Alltag.

Ich freue mich auf einen aufregenden Mai und wünsche euch einen tollen Frühlingsabend!
Auf hoffentlich viele Leser und spannende Kontakte zu anderen Bloggern!
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